Paris-Camembert est une course cycliste française créée en 1934 sous le nom de Paris-Vimoutiers avant de prendre son appellation actuelle à partir de 1943.

La course se dispute dans la région Normandie avec un départ dans la ville de Pont-Audemer dans l’Eure pour une arrivée à Livarot dans le Calvados.

D’une longueur de 200km en général, c’est une course au final difficile avec de nombreuses cotes aux pourcentages élevés (9 à 17%).

Elle fait partie du calendrier UCI Europe Tour en catégorie 1.1 depuis 2005.

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